Mini CA-Lager
Das Prinzip eines Mini CA-Lagers
Verlängerte Verkaufssaison durch dauerhafte Frische der Früchte mit Mini CA Lager Frischhaltebox
Das Mini CA-Lager ist eine Kunststoffkiste mit einem hermetisch abschließenden Deckel.
Die Spezialmembrane im Deckel ermöglichen die Lagerung von erntefrischem Obst, Gemüse, Früchten und Blumen in einer sich selbst aufbauenden Atmosphäre.
Grundvoraussetzung ist lediglich ein Kühlhaus zur Einlagerung.
Die Vorteile eines Mini-CA Lagers
Verlängerung der Verkaufs- bzw. Vermarktungssaison
Minimaler Gewichtsverlust, da das H2O in der Kiste verbleibt
Lagerung und einfache Entnahme von kleinen Mengen
Geringe Investitionskosten je Kilo dank Mehrfachverwendung
Längere Lebenszeit durch Verlangsamung des Stoffwechsels der Früchte
Natürliches O2/CO2 – Gleichgewicht
Bewahrt die Frische (Knackigkeit, Turgeszenz)
Geringer bis gar kein Gewichtsverlust
Flexibel für den Verkauf
Befüllt stapelbar und transportfähig
15 Jahre funktionsfähig bei sachgemässer Anwendung
Sekundenschnelle Montage
geringer Platzbedarf
mehrfacher Einsatz im Jahr möglich, daher kostengünstig
ideal für Selbstvermarkter
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Kurzerklärung Mini CA-Lagersystem
Das Mini CA-Lager ist eine Kunststoffkiste mit einem hermetisch abschließenden Deckel.
Die Spezialmembran im Deckel ermöglichen die Lagerung von erntefrischen Gemüse, Früchten und Blumen in einer sich selbst aufbauenden Atmosphäre.
Grundvoraussetzung ist lediglich ein Kühlhaus zur Einlagerung. -
Lagerungsliste Fruchtsorten im Mini CA-Lager
In dieser Tabelle finden Sie die meisten Fruchtsorten für die Einlagerung im Mini CA-Lagersystem.
Hier können Sie die Anzahl der offenen Membran und die Lagermenge pro Kiste entnehmen.
Bei einzelnen Sorten gibt es zusätzlich noch Besonderheiten zu
beachten.
